A los 14 años se casó con el futuro rey de Francia, y a Paris llegó con sus propias cocineros y pasteleros.

El Vecchio Amaro del Capo es el producto estrella de la antigua destilería calabrese y un clásico en la mesa.

La cocina italiana es un un potente instrumento de política exterior y diplomacia económica.

Un plato típico de la cocina laziale, simple pero sabroso; filetes de ternera con prosciutto crudo con hojas de salvia cocido en vino blanco

La Colomba es uno de los símbolos de la pascua en Italia, y aunque cada región tiene su versión, la base es siempre un bizcocho parecido al

La salsa amatriciana fue reconocida por la Unión Europea protegiéndola contra imitaciones y falsificaciones de la receta original.

Vino de calidad y arquitectura contemporánea son la apuesta del emprendedor argentino Alejandro Bulgheroni bajo el concepto wine experience

Preparar el café parece simple, se necesitan solo dos ingredientes: agua y café. Pero pequeños detalles hacen la diferencia

El 8 de marzo (dias antes en verad) resaltan en las vitrinas de las pastelerias tortas redondas de color amarillo de esponjosa y delicada

Las chiacchiere son crocantes y delicadas masas fritas tipicas de la temporada de carnaval...

Hace días fue la presentación de la “guida I salumi d’Italia 2019″ de L’Espresso...

Quizás no sabías que hoy se celebra el Día Mundial de la Nutella ...

El test de la mejor pasta italiana En noviembre del año pasado, El salvagente (periódico mensual lider en test de laboratorio al servicio...

El famoso Pecorino Romano es uno de los quesos italianos mas antiguos que existen, ya se consumía en los banquetes de la antigua Roma ...

Con la llegada de la Navidad se desata la eterna rivalidad entre los dos dulces tradicionales navideños: el panettone vs Pandoro.